Tripolifosfato de sodio[STP]

El trifosfato de sodio (STP), también tripolifosfato de sodio (STPP) o tripolifosfato (TPP), es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Es la sal sódica del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes. Los problemas ambientales asociados con la eutrofización se atribuyen a su uso generalizado.

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Aplicación de trifosfato sódico

industria

Como el detergente aditivo del producto se puede también utilizar en el petróleo, la metalurgia, la fabricación de papel, el tratamiento de aguas y así sucesivamente. Principalmente utilizados como aditivos detergentes sintéticos, sinérgicos a la jabón jabón jabón y evitar la precipitación y las heladas. El aceite lubricante y la grasa tienen emulsificación fuerte, que se puede utilizar para ajustar el valor del pH del jabón. Purificador de agua industrial. --- Curtidor. Ayudas de teñido. Tinta, caolín, óxido de magnesio, carbonato de calcio y otras industrias para la preparación de un agente de suspensión de dispersión. Dispersante de barro de perforación. Industria del papel como agentes anti-aceite. Industria de alimentos para conservas, jugos de frutas, productos lácteos, leche de soja y otros mejoradores de calidad, agente de retención de agua. La competencia principal para el jamón enlatado, habas enlatadas que suavizan la manipulación de Yuba también se puede utilizar como suavizantes y espesantes.

STPP también su presencia inevitable de riesgos ambientales, debido a su fósforo, susceptible de causar eutrofización.
Desde la introducción de la política de país límite de fósforo, la aplicación de tripolifosfato de sodio detergente builder en términos de disminución gradual que se sustituye por un silicato en capas, zeolitas y otros productos.

Industria de alimentos

Agente de retención de humedad, mejorador de calidad, agente de ajuste de pH, un quelante de metal. Alimentos enlatados, bebidas de jugo de frutas (a base de frutas), bebidas de proteínas vegetales, el uso máximo de 1,0 g / kg, productos lácteos, productos de aves de corral, carne, helado, fideos instantáneos, el uso máximo es de 5, 0 g / kg.

Cuando se utiliza el compuesto de fosfato, los dólares de fosfato, los productos cárnicos en conserva no deben exceder 1,0 g / kg; La leche condensada no debe exceder de 0,50 g / kg; Este producto con pirofosfato de sodio, compuesto de fosfato de sodio cuando se usa con fosfato no debe exceder de 5 g / kg; Cocina de estilo occidental, cuando el uso no debe exceder de 5 g / kg combinado (jamón puede ser más apropiado en términos de 8g de fosfato / kg otra referencia: jamón enlatado, en condiciones adecuadas para promover la mejora de la calidad del producto, tales como .complete Acabado, buen color, carnoso y liso, fácil de cortar, cortar y brillante.

Tripolifosfato de sodio para jamón, carne cruda marinada, carne, más 3 por 1000kg de sal mezclada (91.65% de sal, 8% de azúcar, 0.35% de nitrito de sodio) 2.2 kg, 85g de tripolifosfato de sodio, Mix 0 ~ 4 ℃ marinado 48 ~ 72h, Buenos resultados.

Para la producción de frijoles enlatados, puede suavizar Yuba. Muchas frutas y verduras tienen una piel dura, junto con frutas maduras y legumbres de piel, cada vez más difícil. En el blanqueo de frutas y hortalizas procesamiento o maceración de agua, la adición de polifosfatos, el calcio puede ser complejo, reduciendo así la resistencia de la piel.

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