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ITEM | STANDARD |
---|---|
Appearance | White Powder |
Purity (on dry base ) % | 99.0-100.5 |
Melting Point ℃ | 125-128 |
Acid | Passed |
Identification | A. Infrared absorption Spectrophotometry/Thin-Layer Chromatographic |
Residue on Ignition % | ≤0.1 |
Loss on drying % | ≤0.50 |
Heavy Metal ( Pb) | ≤10ppm |
Organic Volatile Impuritie | Passed |
Related Substances | Passed |
Cl | ≤500ppm |
Sulphated ash | ≤0.1% |
El metil p-hidroxibenzoato, metil para-hidroxibenzoato, p-hidroxibenzoato de metilo, para-hidroxibenzoato de metilo, metilparabeno o metil parabeno es un parabeno, la sal metil éster del ácido p-hidroxibenzoico, de fórmula química: CH3(C6H4(OH)COO).2 Por sus propiedades bactericidas (generalmente de las Gram-positivas3 ) y fungicidas suele emplearse en la industria alimentaria como aditivo conservante codificado como E-218 en el anexo de aditivos alimentarios del Codex Alimentarius.
Usos
Cuando se emplea en la industria alimentaria se considera que su concentración debe estar por debajo del 0.1% y es vertido generalmente en algunos refrescos. El metilparabeno es un agente antifungicida (E218) empleado en una variedad de alimentos y de productos de cosmética (generalmente relacionados con el cuidado personal). Suele emplearse en el tratamiento de algunos alimentos con el objeto de detener la fase larvaria de la drosophila.
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