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ITEM | STANDARD |
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Appearance | Powder of faint yellow, uniformity and relax, no agglomeration or mildew, no foreign matters with na |
Protein(Dry Basis N*5.95) | 70% Min |
Moisture | 8.0% Max |
Ash | 6.0% Max |
Fat | 10.0% Max |
Particle Size | 95% through 100mesh |
Glucose | 1.2% Max |
Total Plate Count | 5000 cfu/g Max |
Coliform | 3.0 MPN/g Max |
Mould | 50 MPN/100G Max |
Salmonella | Negative in 25g |
La proteína del arroz es un aislado vegetariano de la proteína que es una alternativa al aislamiento más común del whey y de la proteína de soja. El arroz integral puede tratarse con enzimas que harán que los carbohidratos se separen de las proteínas. El polvo de proteína resultante a veces es a veces aromatizado o añadido a batidos o batidos de salud.
El polvo de proteína de arroz tiene un sabor más claro que la mayoría de las otras formas de proteína en polvo. Al igual que el hidrolizado de suero, este sabor no está efectivamente enmascarado por la mayoría de los aromas; Sin embargo, el sabor de la proteína del arroz se considera generalmente ser menos desagradable que el gusto amargo del hidrolizado del suero. Este aroma de proteína de arroz único puede incluso ser preferido a los aromas artificiales por los consumidores de proteína de arroz.
La proteína del arroz se mezcla comúnmente con el polvo de la proteína del guisante. La proteína del arroz es alta en los aminoácidos que contienen azufre, cisteína y metionina, pero baja en lisina. La proteína de guisante, por otra parte, es baja en cisteína y metionina pero alta en lisina. Por lo tanto, la combinación de arroz y proteína de guisante ofrecen un perfil de aminoácidos superior que es comparable a las proteínas lácteas o de huevo, pero sin el potencial de alergias o problemas intestinales que algunos usuarios tienen con esas proteínas. Además, la textura ligera y esponjosa de la proteína de guisante tiende a suavizar el sabor fuerte y calcáreo de la proteína de arroz.
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Foodchem tanto el fabricante como también los comerciantes, Foodchem antes de que China Aditivos Alimentarios tres comerciantes, incluidos algunos de los productos es nuestra propia producción, tales como: la gelatina.
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Nuestro principal medio de transporte es por mar, aire y el transporte ferroviario también están disponibles.
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