-Acidificante E 330：クエン酸は、栄養面では鉄の吸収を助け、腎臓結石の形成を妨げ、軽い殺菌作用と抗関節炎も奏功します。クエン酸の過剰な消費は、エナメル質に害を及ぼし、歯の侵食を促進し得る。これは、歯科医が酸性製品を食べた後に歯を磨く前に数分間待つことを勧めている理由です。クエン酸は優れた尿アルカリ性化薬であり、尿路感染症の存在下で治療活性ブドウursiを増強するために、そして尿酸からの尿石の予防に使用することができる。この添加剤の消費に関連する特定の副作用は知られていません。

- アシディフィナンテE1450：オクテニルおよびナトリウムデンプン、化学的に加工されたデンプン。機械加工工程を含む製品に耐性を持たせることを目的とする。私たちが人間の副作用を知らないとき。

-Antiossidante 300 E：アスコルビン酸（ビタミンC）は、食品の褐変を防止するために使用され、硝酸塩の亜硝酸塩への変換を防ぐ抗酸化剤として使用されます。食品業界で使用されている濃度では、アスコルビン酸およびその誘導体は有害作用を生じない。

- Colante：E 120：コチニール（カルミン酸）：卵黄の天然赤色であり、また、多くの飲み物の主な着色剤であるカルミン酸を10％まで含む女性アメリカンミドリバブの乾燥体の抽出からも得られる。一般的な子供、特に喘息患者やアレルギー患者にはお勧めできません。あなたは医薬品、シロップ、ロゼンジ、キャンディー、ゼリー、スモークソーセージ、ローストした製品です。ヨーロッパで認められています。