Acide folique

L'acide folique et l'acide folique sont des formes d'une vitamine B hydrosoluble. L'acide folique se trouve naturellement dans les aliments, et l'acide folique est la forme synthétique de cette vitamine. Depuis 1998, l'acide folique a été ajouté aux céréales froides, à la farine, aux pains, aux pâtes, aux articles de boulangerie, aux biscuits et aux biscuits, comme l'exige la loi fédérale. Les aliments qui sont naturellement riches en folate comprennent les légumes à feuilles (comme les épinards, le brocoli et la laitue), le gombo, les asperges, les fruits (comme les bananes, les melons et les citrons), les levures, les champignons, la viande ), Le jus d'orange et le jus de tomate.

L'acide folique est utilisé pour prévenir et traiter les niveaux sanguins faibles de folate (carence en folate), ainsi que ses complications, y compris le «sang fatigué» (anémie) et l'incapacité de l'intestin d'absorber les nutriments correctement. L'acide folique est également utilisé pour d'autres conditions couramment associées à la carence en folate, y compris la colite ulcéreuse, la maladie du foie, l'alcoolisme et la dialyse rénale.

Les femmes qui sont enceintes ou qui pourraient devenir enceintes prennent de l'acide folique pour prévenir les fausses couches et les «défauts du tube neural», les défauts de naissance tels que le spina bifida qui surviennent lorsque la colonne vertébrale et le dos du fœtus ne se ferment pas pendant le développement.

Certaines personnes utilisent de l'acide folique pour prévenir le cancer du côlon ou le cancer du col de l'utérus. Il est également utilisé pour prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, ainsi que pour réduire les niveaux sanguins d'un produit chimique appelé homocystéine. Les niveaux élevés d'homocystéine pourraient être un risque de maladie cardiaque.

L'acide folique est utilisé pour la perte de mémoire, la maladie d'Alzheimer, la perte auditive liée à l'âge, la prévention de la maladie de l'œil, la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), la réduction des signes de vieillissement, les os faibles (ostéoporose), les jambes nerveuses Les problèmes, la dépression, la douleur de nerf, la douleur de muscle, le SIDA, une maladie de peau appelée vitiligo, et une maladie héritée appelée syndrome de Fragile-X. Il est également utilisé pour réduire les effets secondaires nocifs du traitement par les médicaments lometrexol et methotrexate.

Certaines personnes appliquent de l'acide folique directement sur la gencive pour traiter les infections des gencives.

L'acide folique est souvent utilisé en combinaison avec d'autres vitamines B.

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