Reis Protein

Reisprotein ist, das hauptsächlich aus vier Proteinen Albumin, Globulin, Glutenin und Gliadin Protein etc. Schlacke hauptsächlich Reis-Endosperm-Protein aus Albumin (4% bis 9%), Salz lösliche Globuline (10% ~ 11 %), alkohollösliches Gluten (3%) und alkalilösliches Gluten (66% -78%) Zusammensetzung.

Reiskleie , behandelt mit einem Enzym, Protein, dessen Löslichkeit, Schäumen, wurden Emulgierungseigenschaften deutlich verbessert, vor allem durch eine Endoprotease und Exoprotease hydrolysiertes Reiskleie -Protein und moderate Desaminierung ein Peptid geben eine geeignete Kettenlänge und Funktionalität, Eigenschaften von Protein-Hydrolysat, Reiskleie Proteinlöslichkeit zu verbessern, verbessern andere Merkmale können als Lebensmittel-Emulgatoren, Schaummittel , Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.

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3. Reis Protein Mindestbestellmenge Ist, Wie Viel?
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FOODCHEM ist durch ISO2008 9001 zertifiziertes Unternehmen für die Reis Protein können wir HAPPC, koscher, Halalzertifikat bieten.

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6. Können Sie Beratung Wie Lange Antwort Erhalten?
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