Isoliertes Soja protein

Soja-Protein-Isolat ist ein Tieftemperatur-entsalzte Sojabohnen-Mahlzeit als Rohstoff, um ein Vollpreis-Protein Lebensmittelzusatzstoffe zu produzieren. Sojaprotein-Isolat-Proteingehalt von mehr als 90%, fast 20 Arten von Aminosäuren und enthält essentielle Aminosäuren. Sein nährstoffreiches, cholesterinfreies, pflanzliches Protein ist eine der wenigen Sorten von alternativem tierischem Protein.

Anwendung
Fleischprodukte
In der höheren Klasse von Fleischprodukten durch die Zugabe von Soja-Protein-Isolat, nicht nur zur Verbesserung der Textur von Fleisch-Produkte und erhöhen den Geschmack, sondern auch die Verbesserung der Protein-Gehalt, stärken die Vitamine. Wegen seiner starken Funktionalität kann die Menge von 2 bis 5% zwischen der Wasserretention, Fett zu spielen, um zu verhindern, dass die Ernährungs-Segregation, Verbesserung der Qualität, die Verbesserung der Rolle des Geschmacks, Soja-Protein-Isolat kann die Produktstruktur perfekter machen, Sojabohne Separate Protein Und helfen, das Unternehmen Prime Pulver kann zur gleichen Zeit hinzugefügt werden. Ernährung mehr wissenschaftlich.

Milchprodukte
Soja-Protein-Isolat wird anstelle von Milchpulver, Non-Milch-Getränk und verschiedene Formen von Milchprodukten verwendet. Nutrition umfassenden, cholesterinfreien, ist ein Ersatz für Milchfutter. Sojaproteinisolat anstelle von Magermilchpulver zur Herstellung von Eiscreme, Eiscreme kann die Natur der Milch verbessern, die Kristallisation von Lactose verzögern, um das "Sand" -Phänomen zu verhindern.

Oberflächenprodukte
Die Produktion von Brot bei der Zugabe von nicht mehr als 5% der Trennung von Protein, kann das Brot Volumen erhöhen, verbessern die Hautfarbe, verlängern die Haltbarkeit; Verarbeitung von Nudeln durch Zugabe von 2 bis 3% des Proteins, kann den Bruch nach dem Kochen reduzieren, Ausbeute und Nudel Farbe ist gut, Geschmack und starke Pulver Nudeln ähnlich.

Soja protein-Isolat kann auch in Getränken, nahrhaften Lebensmitteln, fermentierten Lebensmitteln und anderen Lebensmittelindustrie verwendet werden, um die Lebensmittelqualität zu verbessern, die Ernährung zu erhöhen, Serum-Cholesterin zu reduzieren, Herz zu verhindern und zerebrovaskuläre Erkrankung hat eine einzigartige Rolle.

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