Bicarbonato de amônio é um dos aditivos populares alimentos e ingredientes na maioria dos países, como profissional Bicarbonato de amônio fornecedores e fabricante, foodchem tem sido fornecimento e exportação Bicarbonato de amônio de China há quase 10 anos. Quaisquer dúvidas e problemas não hesite em enviar e-mails para nós através inquiry@foodchem.cn, vamos respondê-lo no prazo de 1 dia útil.
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ITEM | STANDARD |
---|---|
PURITY % | 99.2-100.5 |
Cl % | 0.003 Max |
SO4 % | 0.007 Max |
As % | 0.0002 Max |
Heavy metal(as pb) % | 0.0005 Max |
Residue % | 0.008 MAx |
<p>O bicarbonato de amónio é um composto inorgânico com a fórmula (NH4) HCO3, simplificado a NH5CO3. O composto tem muitos nomes, refletindo sua longa história. Quimicamente falando, é o sal bicarbonato do íon amônio. É um sólido incolor que se degrada prontamente a dióxido de carbono, água e amoníaco.</p>
<p>Usos<br>
O bicarbonato de amônio é usado na indústria de alimentos como um agente de elevação para produtos assados planos, como biscoitos e biscoitos, e na China em bolos cozidos no vapor e biscoitos de amêndoa chineses. Era comumente usado em casa antes que o dia de hoje o fermento em pó fosse disponibilizado. Na China é chamado comestível ou alimentos de grau "smelly powder". Muitos livros de receitas de cozedura (especialmente de países escandinavos) podem ainda referir-se a ele como hartshorn ou hornsalt (por exemplo, FI: "hirvensarvisuola", NO: "hjortetakksalt", DK: "hjortetakssalt", SE: "hjorthornssalt" ", DE:" Hirschhornsalz "). Embora haja um ligeiro cheiro de amoníaco durante o cozimento, este rapidamente dissipa, não deixando gosto. É utilizado, por exemplo, em biscoitos suecos "drömmar" e biscoitos dinamarqueses de Natal (Hjortetakssalt), e em alemão Lebkuchen. Em muitos casos, pode ser substituído com bicarbonato de sódio ou fermento em pó ou uma combinação de ambos, dependendo da composição da receita e leavening requirements.Compared para bicarbonato de sódio ou potássio, hartshorn tem a vantagem de produzir mais gás para a mesma quantidade de agente, E de não deixar qualquer sabor salgado ou ensaboado no produto acabado, uma vez que se decompõe completamente em água e produtos gasosos que evaporam durante o cozimento. Ele não pode ser usado para produtos cozidos húmidos, volumosos no entanto, como pão normal ou bolos, uma vez que alguns amônia ficará preso dentro e vai causar um sabor desagradável.</p>
<p>É comumente usado como um fertilizante barato de nitrogênio na China, mas agora está sendo eliminado em favor da ureia para qualidade e estabilidade. Este composto é usado como um componente na produção de compostos extintores de incêndio, produtos farmacêuticos, corantes, pigmentos, e é também um fertilizante básico que é uma fonte de amônia. O bicarbonato de amónio é ainda amplamente utilizado na indústria do plástico e da borracha, no fabrico de cerâmica, no curtimento de couro cromado e na síntese de catalisadores.</p>
<p>Também é usado para tamponar soluções a pH ligeiramente alcalino durante a purificação química, tal como Cromatografia Líquida de Alto Desempenho. Uma vez que se decompõe totalmente em compostos voláteis, isto permite uma recuperação rápida do composto de interesse por liofilização.</p>
1. Foodchem Aceitar Qualquer Tipo De Pagamento?
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2. Foodchem É Um Fabricante Ou Comerciante?
Foodchem tanto o fabricante e também os comerciantes, foodchem antes que a China Food Additives três comerciantes, alguns dos quais também são produtos de nossa própria geração, por exemplo: gelatina.
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Nosso principal meio de transporte é por via marítima, transporte aéreo e ferroviário também estão disponíveis.
6. Foodchem Pode Fornecer Essas Credenciais?
Foodchem é através ISO2008 9001 empresa certificada para o Bicarbonato de amônio, podemos fornecer HAPPC, Kosher, certificado Halal.
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Foodchem é a cabeça Bicarbonato de amônio fornecedores e fabricantes da China, que se dedicam à produção e comércio Bicarbonato de amônio tem 10 anos de experiência, nós podemos fornecer Bicarbonato de amônio maioria competieves para você.
8. A Quantidade Bicarbonato de amônio Pedido Mínimo É De Quanto?
Diferentes produtos têm MOQ diferente, Bicarbonato de amônio no valor de 500 kg, nossos clientes são distribuidores no exterior e plantas de processamento de alimentos, para uso doméstico e uma pequena quantidade de uso experimental, entre em contato com o distribuidor local.
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