Monosodyum glutamat [MSG]

Monosodyum glutamat (MSG, sodyum glutamat olarak da bilinir), doğal olarak bulunan en bol amino asitlerden biri olan glutamik asitin sodyum tuzudur. Monosodyum glutamat, domates, peynir ve diğer gıdalarda doğal olarak bulunmaktadır.

MSG, gıda endüstrisinde, doğal olarak oluşan glutamatın güveçlerde ve et çorbalarında olduğu gibi, lezzetli ve lezzetli bir lezzeti yoğunlaştıran bir lezzet artırıcı olarak kullanılır. İlk olarak 1908'de Japon biyokimyacı Kikunae Ikeda tarafından hazırlanmıştır , Kim birçok Japon çorba için bir üs olarak kullanılan yenebileceği yosun, kombu lezzetli tadı yalıtmak ve çoğaltmaya çalışıyordu. Bir aroma arttırıcı olarak MSG, diğer lezzetlerin algısını dengeler, harmanlar ve yuvarlar.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi, MSG'ye genel olarak kabul edilen güvenli (GRAS) tayinini verdi. Popüler bir inanç, büyük doz MSG'nin baş ağrısı ve "Çin restoranı sendromu" olarak bilinen rahatsızlık duygularına neden olabileceği, ancak çift kör testler Böyle bir reaksiyona ilişkin kanıt bulamıyor. Avrupa Birliği, onu belirli gıdalarda izin verilen ve nicel sınırlara tabi bir gıda katkı maddesi olarak sınıflandırıyor. MSG'nin HS kodu 29224220 ve E numarası E621 vardır.

Kullan
Saf MSG'nin lezzetli bir aromayla kombine edilinceye kadar hoş bir tada sahip olmadığı bildirildi. MSG'nin temel duyusal fonksiyonu, uygun konsantrasyonda eklendiğinde lezzetli tada-aktif bileşikleri geliştirme kabiliyetine atfedilmiştir. Optimum konsantrasyon gıda ile değişir; Açık çorbada, zevk puanı 100 mL başına birden fazla MSG eklenmesiyle hızla düşer.

MSG'nin sodyum içeriği (kütle yüzdesi)% 12, glutamat karşıiyonunun daha büyük kütlesi nedeniyle sodyum klorürdeki (% 39) yaklaşık olarak üçte biri [Manuf. 3] Düşük tuzlu çorbalarda glutamatın diğer tuzları kullanılmasına rağmen, MSG'den daha lezzetlidir.

• Çin'in ilk on gıda şirketleri

• deneyimi fazla dokuz yıl

• 70'den fazla ülkeye Satış

• Rekabetçi fiyatlarla 200 ürün

• Müslüman, Musevi, ISO9001 sertifikası

•Ofisleri ile 1000 metrekare ve 3.000 metrekare depo

• tamamına sahip olduğu üretim tesisi (1.200 metrekare)

• FCL, LCL 2-5mt, uzun vadeli sözleşmeler, bir yıllık sözleşme

• Müslüman, Musevi, ISO9001 sertifikası aldı

• yüksek kaliteli ürünler ve BP / USP / FCC / AB standardı

1.FOODCHEM Bu Kimlik Bilgilerini Sağlayabilir?
FOODCHEM ISO 2008 Monosodyum glutamat [MSG] için 9001 sertifikalı firma aracılığıyla, biz HACCP, Kosher, Helal belgesi sağlayabilir.

2.Monosodyum glutamat [MSG] Fiyat Nedir?
Foodchem üretim ve ticaret Monosodyum glutamat [MSG] tarihinin 10 yıl vardır yapan Çin'in önde gelen Monosodyum glutamat [MSG] Tedarikçi , biz sizin için en uygun maliyetli Monosodyum glutamat [MSG] sağlayabilir. Ne zamandır Cevap

3.FOODCHEM Ödeme Her Türlü Kabul?
en yaygın ödeme yöntemi T / T, L / C, D / P, D / A, O / A ve.

4.Sen Tavsiye Alabilirim?
FOODCHEM şirketin verimliliği üzerinde çok odaklı olduğunu, müşteri istekleri bize bir hafta cevap gerekir danışmak yok.

5.FOODCHEM Size Belge Neyi Sağlayabilir?
Normal şartlar altında, biz ticari fatura, paketleme fişleri, lading, COA, sağlık belgesi ve menşe belgesi faturaları sağlar. Pazarda herhangi bir özel gereksinimleri varsa, lütfen bize ulaşın.

6.Monosodyum glutamat [MSG] Minimum Sipariş Miktarı Ne Kadar?
Farklı ürünler farklı MOQ, 500 kg tutarından Monosodyum glutamat [MSG] var, müşterilerimiz ev kullanımı ve deneysel kullanımı küçük bir miktar için yurtdışı distribütör ve gıda işleme tesisleri vardır, lütfen bayinizle temasa geçin.

7. FOODCHEM Ne Tür Ulaşım Sağlayabilir?
ulaşım ana mod deniz kenarında, hava ve demiryolu taşımacılığı da mevcuttur.