خلاصة الخميرة هو أحد أكثر إضافات ومكونات الأطعمة شيوعاً في معظم البلدان، كمورد محترف خلاصة الخميرة، فإن Foodchem تورد وتصدر خلاصة الخميرة من الصين لما يقارب 10 سنوات، رجاءً كن مطمئناً عند شراء هذا المنكهات من Foodchem. أي إستفسارات أو مشاكل الرجاء التواصل معنا عن طريق inquiry@foodchem.cn وسوف نتجاوب معك خلال يوم واحد.
البند | المعيار |
النيتروجين الإجمالي ( في حالة جافة)، % | 5.50 |
النيتروجين الأميني ( في حالة جافة)، % | 2.80 |
الرطوبة، % | 5.39 |
NaCl, % | 2.53 |
قيمة pH ( 2% محلول) | 5.71 |
كمية الرذاذ الجوي cfu/g | 100 |
شبيه القولونية، MPN/100g | < 30 |
السلمونية | سالب |
خلاصة الخميرة هي مكون طبيعي مصنوع من الخمير، وتشبه الخميرة في أنها تستخدم في صنع المعجنان، النبيذ والخمر. لدى خلاصة الخميرة مذاق فاتح للشهية مطبق في مرقة ماجي ما يجعلها غالباً مكون مناسب للمنتجات مفتحة الشهية لإضافة وجلب مذاقات ونكهات لمنتجاتها.
خلاصة الخميرة هو الإسم الشائع للعديد من منتجات الخميرة المعالجة المصنوعة عن طريق إستخراج محتويات الخلية ( إزالة جدران الخلية)؛ إنها تستخدم كإضافة مغذية أو منكهة أو كمادة مغذية للوسيط البكتيري. إنها غالباً تستخدم لخلق نكهات مالحة لاذعة، كما أنه يمكن إيجادها في مجوعة كبيرة من الأطعمة المعلبة التي تتضمن الوجبات المثلجة، رقائق البسكويت، الوجبات السريعة، المرق وغيرها. خلاصات الخميرة في الحالة السائلة يمكن تجفيفها إلة عجينة خفيفة أو بودرة جافة. حمض الجلوتاميك في خلاصة الخميرة مصنوعة من دورة إختمار للقاعدة الحمضة، وتوجد فقط في بعض الخمائر، الأنواع النموذجية هي المستخدمة في صنع المعجنات.
خلاصة الخميرة، منكه، معزز نكهة، مرق ماجي، مفتح الشهية
1. لماذا علي أن أختار FOODCHEM؟
من بين أفضل 10 شركات متخصصة في أضافات الأغذية في الصن
2. ما نوع الشهات خلاصة الخميرة التي يمكنكم تقديمها؟
Foodchem موثقة من شركة ISO9001 ، لمعظم منتجاتنا يمكننا تقديم شهادات HACCP، KOSHER، HALAL .
3. هل Foodchem مصنع أو شركة تجارية؟
Foodchem هو مصنع وشركة تجارية معاً، نحن قادرين مورد صيني رائد لإضافات الأطعمة وبعض من المنتجات تعتبر من إنتاجنا الخاص مثل: الجيلاتين وغيرها.
4. ما هي أقل كمية يمكن طلبها؟
كل منتج له كمية طلب دنيا مختلة، عادة أقل كمية يمكن طلبها هي 1000kg.
5. كم دة زمينة يمكننا الإنتظار حتى نتلقى إجابات على إستفساراتنا؟
يمكننا ضمان أن نرد على إستفساراتكم خلال يوم واحد، فقط تأكد من أن معلومات التواصل معك صحيحة.
6. ما نوع النقل الذي توفرونة؟
عن طريق البحر، القطار، والشاحنة وغير ذلك.
7. ما نوع طرق الدفع التي تعتمدونها؟
أكثر طرق دفع نتعامل معها هي T/T، L/C، D/P، D/A، وغيرها.
8. بعد كم من الزمن سنتسلم بضائعنا؟
لدى Foodchem مخزنها EDC الخاص في شنغهاي، بعد تأكيدك على الطلب فإنه يمكن تسليم المنتجات خلال أسبوع إلى أسبوعين.
9. ما هي الوثائق أو المستندات التي تقدمونها؟
تحت الظروف العادية فإننا نقدم فواتير تجارية، قائمة التحميل، البوليصة، شهادة المنشأ، شهادة السلامة الصحية، وشهادة COA. إذا كان لديك متطلبات أخرى يمكتك التواصل معنا.
منتجات أخرى