potássio Metabisulfite

O metabissulfito de potássio, K2S2O5, também conhecido como pirosulfito de potássio, é um pó cristalino branco com um odor pungente de enxofre. O principal uso para o produto químico é como um antioxidante ou esterilizante químico. É um dissulfito e é quimicamente muito semelhante ao metabissulfito de sódio, com o qual é por vezes utilizado indistintamente. Metabisulfito de potássio é geralmente preferido fora dos dois, uma vez que não contribui com sódio para a dieta.

O metabissulfito de potássio tem uma estrutura cristalina monoclínica que se decompõe a 190 ° C, produzindo sulfito de potássio e dióxido de enxofre:

K2S2O5 (s) → K2SO3 (s) + SO2 (g)

Usos
É usado como um aditivo alimentar, também conhecido como E224. Ele é restrito em uso e pode causar reações alérgicas em algumas pessoas sensíveis.

O potássio é um inibidor da enzima polifenol oxidase.

Vinho
O metabissulfito de potássio é um aditivo de vinho comum ou de aditivo, no qual ele forma dióxido de enxofre gasoso (SO2). Isso impede a maioria dos microrganismos selvagens de crescer e atua como um poderoso antioxidante, protegendo tanto a cor como os sabores delicados do vinho.

A dosagem típica é de 1/4 tsp (1,23 mililitros) de metabissulfito de potássio por cada balde de seis litros de mosto (rendendo aproximadamente 75 ppm de SO2) antes da fermentação; Em seguida, 1/2 colher de chá por balde de seis litros (150 ppm de SO2) no engarrafamento. A maioria das adegas comerciais não adiciona mais de 30ppm no engarrafamento.

O equipamento de vinificação é higienizado por pulverização com uma solução de SO2 a 1% (2 colheres de chá de metabissulfito de potássio por L).

Cerveja
O metabissulfito de potássio é por vezes utilizado na indústria cervejeira para inibir o crescimento de bactérias e fungos selvagens. Isso é chamado de "estabilização". Também é usado para neutralizar a cloramina que foi adicionada à água da torneira na fonte como um desinfetante. Ele é usado tanto por homebrewers e cervejeiros comerciais igualmente. Não é usado tanto para cerveja cerveja, porque o mosto é quase sempre fervido, que mata mais microorganismos. Também pode ser adicionado à água de greve (a água usada para amassar a cevada maltada) a fim remover as cloraminas que podem causar phenolic fora dos sabores na cerveja.

Outros usos
O metabissulfito de potássio é por vezes adicionado ao sumo de limão como conservante.
Metabisulfito de potássio é usado na indústria têxtil para tingimento e impressão de algodão.
O metabissulfito de potássio é usado às vezes para precipitar o ouro da solução no aqua regia (como uma alternativa ao sulfito de sódio).
É um componente de certos desenvolvedores fotográficos e soluções usadas na fixação fotográfica.
É utilizado como agente branqueador na produção de creme de coco
É usado em alguns picles como conservante

1. Foodchem Aceitar Qualquer Tipo De Pagamento?
O método mais comum de pagamento é T / T, G / C, D / P, D / A, O / A, e assim por diante.

2. Foodchem É Um Fabricante Ou Comerciante?
Foodchem tanto o fabricante e também os comerciantes, foodchem antes que a China Food Additives três comerciantes, alguns dos quais também são produtos de nossa própria geração, por exemplo: gelatina.

3. Você Pode Obter Aconselhamento Quanto Tempo Resposta?
Foodchem é muito focado na eficiência da empresa, as necessidades do cliente não consultar-nos devem responder a um dia da semana.

4.potássio Metabisulfite Quanto Tempo Vai Enviar?
Normalmente, nós enviaremos em 7-15 dias após a recepção do depósito.

5. Foodchem Pode Fornecer O Tipo De Transporte?
Nosso principal meio de transporte é por via marítima, transporte aéreo e ferroviário também estão disponíveis.

6. Foodchem Pode Fornecer Essas Credenciais?
Foodchem é através ISO2008 9001 empresa certificada para o potássio Metabisulfite, podemos fornecer HAPPC, Kosher, certificado Halal.

7.potássio Metabisulfite Qual é o preço?
Foodchem é a cabeça potássio Metabisulfite fornecedores e fabricantes da China, que se dedicam à produção e comércio potássio Metabisulfite tem 10 anos de experiência, nós podemos fornecer potássio Metabisulfite maioria competieves para você.

8. A Quantidade potássio Metabisulfite Pedido Mínimo É De Quanto?
Diferentes produtos têm MOQ diferente, potássio Metabisulfite no valor de 500 kg, nossos clientes são distribuidores no exterior e plantas de processamento de alimentos, para uso doméstico e uma pequena quantidade de uso experimental, entre em contato com o distribuidor local.

• TOP 10 da empresa Alimentos na China

• Mais de 9 anos de experiência

• planta de produção Totalmente detida (1200㎡)

• As vendas para mais de 70 países

• 200 produtos com preço competitivo

• FCL, LCL 2-5mt, contrato longo, ano de contrato disponíveis

• Halal, Kosher, ISO 9001

• Produtos de alta qualidade, cumprindo com a norma BP / USP / FCC / EU

• 1000 ㎡ escritório de propriedade e 3000 armazém ㎡