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L'aspartame è un edulcorante, dolcificante ed esaltatore di sapidità artificiale. È composto da due amminoacidi, l'acido aspartico e la fenilalanina, e l'estremità carbossilica della fenilalanina è esterificata con il metanolo.
L'aspartame (APM) è un dolcificante artificiale, non-saccaride utilizzato come sostituto dello zucchero in alcuni alimenti e bevande. Nell'Unione Europea, si è codificato come E951. Aspartame è un estere metilico dell'acido aspartico dipeptide / acido fenilalanina.
Proprietà e uso
aspartame Beta differisce da aspartame in base a quale gruppo carbossilico si lega al fenilalanina
Beta-aspartame differisce da aspartame base su cui carbossile di aspartato lega all'azoto di fenilalanina.
L'aspartame è pari a circa 200 volte più dolce del saccarosio (zucchero da tavola). Grazie a questa proprietà, anche se l'aspartame produce quattro chilocalorie di energia per grammo (17 kJ / g), quando metabolizzato, la quantità di aspartame necessaria per produrre un gusto dolce è così piccolo che il suo apporto calorico è negligible.The gusto di aspartame e altri dolcificanti artificiali si differenzia da quella di zucchero da tavola nei tempi di insorgenza e per quanto tempo la dolcezza dura, anche se l'aspartame si avvicina di più al profilo gusto di zucchero tra approvato sweeteners.The dolcezza artificiale aspartame dura più a lungo di quello del saccarosio, per cui è spesso mescolato con altri dolcificanti artificiali, come acesulfame potassio, per produrre un sapore complessivo più simile a quello dello zucchero.
Perché Foodchem acquisto Aspartame
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Spediremo solitamente in 7-15 giorni dopo il ricevimento della caparra.
2. Può FOODCHEM alimentazione, che tipo di trasporto?
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3. Aspartame quantità di ordine minimo è, quanto?
Vari prodotti con differenti MOQs, Aspartame parole chiave dalla quantità di 500 kg sono i nostri clienti distributori d'oltremare e le aziende alimentari, per l'uso domestico e una piccola quantità di uso sperimentale si prega di rivolgersi al proprio rivenditore.
4. Può FOODCHEM fornire questi informazioni di registrazione?
FOODCHEM è certificato da ISO2008 9001 per la Aspartame possiamo offrire HAPPC, kosher, certificato halal.
5. FOODCHEM è un produttore o al rivenditore?
Foodchem sia il produttore e commerciante, FOODCHEM prima di additivi alimentari in Cina tre commercianti, alcuni dei quali anche producono la nostra generazione, per esempio: gelatina.
6. È possibile ottenere una consulenza As Long risposta?
FOODCHEM è molto concentrato sulla efficienza della società, le esigenze del cliente non devono accettare di noi per rispondere a un giorno della settimana.
7. Aspartame qual è il prezzo?
Foodchem è fornitore della Cina leader Aspartame e commerciante, che si trova nella produzione e nel commercio Aspartame ha 10 anni di storia, siamo in grado di fornire le parole chiave Aspartame per voi.
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