Ascorbylpalmitat

ProduktFeatures:
Ascorbylpalmitat ist eine lösliche Form von Ascorbinsäure oder Vitamin C. Anders als Ascorbinsäure, die wasserlöslich ist, kann Ascorbylpalmitat in Zellmembranen gelagert werden, bis sie vom Körper benötigt werden.

 Ascorbylpalmitat ist ein asynthetischer Ester, der aus der gesättigten Fettsäurepalmitinsäure mit 16 Kohlenstoffatomen und L-Ascorbinsäure besteht. Die Esterbindung befindet sich bei der 6-Kohlenstoff-Ascorbinsäure. Es wird auch als Konservierungsmittel für die natürlichen Öle, Oleate, Duftstoffe, Farben, Vitamine und andere Speiseöle und Wachse verwendet, die in der Pharmaindustrie, der Hautpflege, in der Kosmetik und in der Medizin verwendet werden Lebensmittel.

 Es wird vom Ausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als nährstoffreiche und effiziente Lebensmittelzusatzstoffe bewertet. Es ist das einzige, das als Antioxidantien ininffant Nahrung verwendet werden kann.

Lebensmittelzusatzstoffe:
1. verwendet als Antioxidantien und Farbfixiermittel, um natürliche Pigmente (wie Chili redpigment, Lycopin, Carotin, Lutein, etc.) vor Oxidation zu verhindern;

2. als afatlösliches Antioxidans, besonders offensichtlich Wirkung in Sojabohnenöl, Baumwollsaatöl, Palmöl, ungesättigte Fette und hydrierte pflanzliche Öle;

3. für Säuglingsnahrung, kann es verhindern, daß die Nahrung von der Oxidation vereitelt wird;

4. für gebratene Produkte kann es verhindern, dass Lipidranzigkeit die Haltbarkeit der Nahrungsmittel verlängert (z. B. Instant-Nudeln, Kartoffelchips, gebratener Fisch, gegrilltes Fleisch usw.).

Schönheit: es hat die Funktionen ofskin Whitening, Anti-Falten und Entfernen von Falten durch den Einsatz in der Kosmetikindustrie.

 Gesundheit & Medizin: Zum Schutz des Wirkstoffs vor Oxidation; Usedas eine Ernährungsförderer wie Vitamin Cbut ohne irgendeine gastro-intestinale Reizung.

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