Laktik asit çoğu ülkede popüler gıda katkı maddeleri ve bileşenlerinden biridir,Profesyonel bir Laktik asit Tedarikçi ve üreticisi olarak,Foodchem International Corporation, yaklaşık 10 yıldır Çin'den Laktik asit tedarik etmektedir.Lütfen Foodchem'de Laktik asitaldığınızdan emin olun.Sorularınız ve sorunlarınız inquiry@foodchem.cn üzerinden e-posta göndermekten çekinmeyin,Biz size 1 iş günü içinde cevap vereceğiz.
Biz 24 saat içinde sorularınıza cevap verecektir
ITEM | STANDARD |
---|---|
Assy | 80% Min |
Colour | <100APHA |
Stereochemical | ≥98% |
Chloride | ≤0.1% |
Cyanide | ≤5MG/KG |
Iron | ≤10MG/KG |
Lead | ≤0.5MG/KG |
Residue On Ignition | ≤0.1% |
Sulphate | ≤0.25% |
Sugar | PASS TEST |
Laktik asit, CH3CH (OH) CO2H formülüne sahip organik bir bileşiktir. Katı halinde beyazdır ve suda çözünür. Sıvı durumda, açıktır. Hem doğal hem de sentetik olarak üretilir. Karboksil grubuna bitişik bir hidroksil grubu ile, laktik asit bir alfa-hidroksi asit (AHA) olarak sınıflandırılır. Laktat denilen eşlenik tabanı formunda, çeşitli biyokimyasal süreçlerde rol oynar.
Endüstride, laktik asit fermantasyonu, glikoz, sükroz veya galaktoz gibi basit karbonhidratları laktik aside dönüştüren laktik asit bakterileri tarafından gerçekleştirilir. Bu bakteriler ağızda da büyüyebilir; Ürettikleri asit çürük olarak bilinen diş çürümesinden sorumludur.
Laktat, laktasyondaki Ringer solüsyonunun ve Hartmann solüsyonunun ana bileşenlerinden biridir. Bu intravenöz sıvılar sodyum ve potasyum katyonları ile birlikte laktat ve klorid anyonları damıtık su ile çözelti halinde, genellikle insan kanıyla izotonik konsantrasyonlardan oluşur. En sık travma, ameliyat veya yanıklara bağlı kan kaybından sonra sıvı resüsitasyonunda kullanılır.
Gıdalar
Laktik asit başta ekşim süt ürünlerinde bulunur, örneğin koumiss, laban, yoğurt, kefir, bazı yazlık peynirler ve kombucha. Fermente sütteki kazin, laktik asit ile pıhtılaştırılır (kürlenir). Laktik asit ayrıca mayalı ekmeklerin ekşi lezzetinden sorumludur.
USDA Ulusal Besin Veritabanı gibi çoğu beslenme bilgisi listesinde, laktik asit "karbonhidrat" (ya da "farklılığa göre karbonhidrat") terimine dahil edilecektir çünkü bu, su, protein, yağ, kül ve etanol dışındaki her şeyi kapsar Bu, gıdanın enerjisinin hesaplanmasında herhangi bir laktik asit için gram başına 4 kalorilik bir değer kullanılacağı anlamına gelir.
Bira üretiminde bazı stiller bira (ekşi bira) bilinçli olarak laktik asit içerir. Genellikle bu, çeşitli bakteri soyları tarafından doğal olarak üretilir. Bu bakteriler, şekerin etanolde fermente edildiği mayalardan farklı olarak, asitlere dönüştürülürler. Böyle bir tarz Belçikalı Lambics'tir. Mayamı soğuttuktan sonra, maya ve bakterilerin açık fermentere "düşmeleri" sağlanır. Daha yaygın olan bira çeşitlerinin çoğu bira üreticileri bu tür bakterilerin fermentere girmesine izin vermezler. Ekşi diğer renk stilleri arasında Berliner weisse, Flanders red ve American wild ale bulunmaktadır.
Şarap imalatında, doğal veya kontrollü bir bakteri işlemi, doğal olarak mevcut malik asidi laktik aside dönüştürmek, keskinliği azaltmak ve diğer lezzetle ilgili nedenlerden dolayı kullanılır. Bu malolaktik fermantasyon, laktik asit bakteri ailesi tarafından üstlenilir.
Bir gıda katkı maddesi olarak AB, ABD ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da kullanım için onaylanmış olup INS numarası 270 veya E numarası E270 olarak listelenmiştir. Laktik asit bir gıda koruyucusu, sertleştirici madde ve aroma maddesi olarak kullanılır. İşlenmiş gıdalardaki bir maddedir ve et işleme sırasında bir dekontaminant olarak kullanılır. Laktik asit ticari olarak glikoz, sükroz veya laktoz gibi karbonhidratların fermentasyonu ile üretilir Karbonhidrat kaynakları arasında mısır, pancar ve kamış şekeri bulunur.
• Çin'in ilk on gıda şirketleri
• deneyimi fazla dokuz yıl
• 70'den fazla ülkeye Satış
• Rekabetçi fiyatlarla 200 ürün
• Müslüman, Musevi, ISO9001 sertifikası
•Ofisleri ile 1000 metrekare ve 3.000 metrekare depo
• tamamına sahip olduğu üretim tesisi (1.200 metrekare)
• FCL, LCL 2-5mt, uzun vadeli sözleşmeler, bir yıllık sözleşme
• Müslüman, Musevi, ISO9001 sertifikası aldı
• yüksek kaliteli ürünler ve BP / USP / FCC / AB standardı
1.FOODCHEM Bu Kimlik Bilgilerini Sağlayabilir?
FOODCHEM ISO 2008 Laktik asit için 9001 sertifikalı firma aracılığıyla, biz HACCP, Kosher, Helal belgesi sağlayabilir.
2.Laktik asit Fiyat Nedir?
Foodchem üretim ve ticaret Laktik asit tarihinin 10 yıl vardır yapan Çin'in önde gelen Laktik asit Tedarikçi , biz sizin için en uygun maliyetli Laktik asit sağlayabilir. Ne zamandır Cevap
3.FOODCHEM Ödeme Her Türlü Kabul?
en yaygın ödeme yöntemi T / T, L / C, D / P, D / A, O / A ve.
4.Sen Tavsiye Alabilirim?
FOODCHEM şirketin verimliliği üzerinde çok odaklı olduğunu, müşteri istekleri bize bir hafta cevap gerekir danışmak yok.
5.FOODCHEM Size Belge Neyi Sağlayabilir?
Normal şartlar altında, biz ticari fatura, paketleme fişleri, lading, COA, sağlık belgesi ve menşe belgesi faturaları sağlar. Pazarda herhangi bir özel gereksinimleri varsa, lütfen bize ulaşın.
6.Laktik asit Minimum Sipariş Miktarı Ne Kadar?
Farklı ürünler farklı MOQ, 500 kg tutarından Laktik asit var, müşterilerimiz ev kullanımı ve deneysel kullanımı küçük bir miktar için yurtdışı distribütör ve gıda işleme tesisleri vardır, lütfen bayinizle temasa geçin.
7. FOODCHEM Ne Tür Ulaşım Sağlayabilir?
ulaşım ana mod deniz kenarında, hava ve demiryolu taşımacılığı da mevcuttur.
Sıcak Ürünler
Ürünler
Temas