가수 분해 된 식물성 단백질식품 첨가물이나 재료는 대부분의 국가에서 인기가있는 전문 가수 분해 된 식물성 단백질 제공업자 및 공급자로, Foodchem 회사는 중국에서 가수 분해 된 식물성 단백질을 제공하고 수출하는 것은 10 년 동안 Foodchem에서 가수 분해 된 식물성 단백질을 구입 는 안심하시기 바랍니다. 어떤 의문이나 문제가 있으면 언제든지 inquiry@foodchem.cn에 이메일을 보내 주시기 바랍니다, 하나 출근 일 내에 답변드립니다.
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가수 분해 식물성 단백질 (HVP) 제품은 단백질 가수 분해로 얻은 식품이며 확실한 부용 맛을 가진 재료로 사용됩니다.
생산 공정과 관련하여, 산 가수 분해 된 식물성 비타민 (aHVP), 효소 적으로 제조 된 HVP 및 다른 조미료, 예를 들어 발효 간장을 구별 할 수있다. 가수 분해 식물성 단백질 제품은 수프, 소스, 육류 제품, 간식 및 기타 요리의 맛을 일목요연하게 준비하고 조리 가능한 스프와 부용의 생산을 위해 특히 사용됩니다.
통조림, 냉동 또는 건조로 식품을 생산할 때, 약간의 풍미 손실은 거의 불가피합니다. 제조업체는 HVP를 사용하여 이러한 잃어버린 풍미를 복원하고 잠재 된 맛 특성을 나타내며 일반적으로 음식의 맛을 개선하고 풍미를 향상시킬 수 있습니다. 따라서 HVP는 향신료, 육류, 생선, 고급 등과 같은 다양한 제품에 사용됩니다 스낵, 향료 및 스프 산업.
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