Sgrassata di soia Pasto

La farina di soia è utilizzato in mangimi alimentari e animali, principalmente come integratore proteico, ma anche come fonte di energia metabolizzabile. Tipicamente 1 bushel (vale a dire 60 libbre. O 27,2 kg) di soia cede 48 libbre. (21,8 kg) di soia meal.Some, ma non tutti, farina di soia è prodotta dal residuo a sinistra dopo l'estrazione dell'olio. (Rimozione del petrolio, che viene usato principalmente negli alimenti, ma anche per oli industriali, saponi e biodiesel, comporta la frantumazione e l'estrazione con pressatura o solvente.) Alcuni, ma non tutti, farina di soia contiene scafi soia terra. La farina di soia è trattato termicamente durante la produzione, per denaturare il inibitori della tripsina di soia, che altrimenti interferire con la digestione delle proteine.

Utilizzare l'alimentazione degli animali

farina di soia utilizzati per alimentare i maiali
A livello mondiale, circa il 98 per cento della farina di soia è usata come animale feed.Of Stati Uniti grandezza produzione di soia a partire dal 2010 fino al 2012, circa il 44 per cento è stato esportato come la soia, e il 53 per cento è stato schiacciato negli Stati Uniti. Del tonnellaggio schiacciato, 19 per cento è stato recuperato come olio di soia e il resto è stato recuperato come farina di soia. Del totale di tonnellaggio di soia degli Stati Uniti ha prodotto, circa il 35 per cento è stato alimentato per bestiame e pollame degli Stati Uniti, come la farina di soia. La maggior parte della farina di soia residua prodotta negli Stati Uniti è stato esportato. E 'stato stimato che, di farina di soia somministrate agli animali negli Stati Uniti, il 48 per cento è alimentato per il pollame, il 26 per cento di maiali, il 12 per cento di bovini da carne, il 9 per cento di bovini da latte, il 3 per cento è usato nei mangimi per pesci e circa 2 cento in pet food.Although questo implica che il tonnellaggio della farina di soia alimentato ad altre specie è relativamente minore, tale utilizzo non è irrilevante. Ad esempio, per gli agnelli in rapida crescita sul feed basso contenuto di proteine, farina di soia può essere un integratore importante per garantire un adeguato apporto di proteine, e in parte a causa della sua appetibilità, farina di soia è spesso raccomandata per l'uso in razioni di avviamento quando si alimenta scorrimento agnelli.

Utilizza l'alimentazione umana
A livello globale, circa il 2 per cento della farina di soia è usata per la farina di soia e altri prodotti per la farina consumption.Soy umano "fornisce la base per alcuni tipi di latte di soia e proteine ​​vegetali", ed è commercializzato come pieno di grassi, basso contenuto di grassi, sgrassata e lecitinato tipi.

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