Terbutil Hidroquinona [TBHQ]

Terbutil Hidroquinona o TBHQ es un compuesto orgánico aromático que es un tipo de fenol. Es un derivado de la hidroquinona, sustituido con un grupo terc-butilo.

Aplicaciones
Conservante de alimentos
En los alimentos, TBHQ se utiliza como conservante para los aceites vegetales insaturados y muchas grasas animales comestibles. No causa decoloración incluso en presencia de hierro, y no cambia el sabor o el olor del material al cual se agrega. Se puede combinar con otros conservantes tales como hidroxianisol butilado (BHA). Como aditivo alimentario, su número E es E319. Se añade a una amplia gama de alimentos, permitiendo el límite máximo (1 gramo / kg) para el pescado y los productos pesqueros congelados. Su principal ventaja es extender la vida de almacenamiento.

Otro
En perfumería, se utiliza como fijador para disminuir la tasa de evaporación y mejorar la estabilidad.

Se utiliza industrialmente como un estabilizador para inhibir la autopolimerización de peróxidos orgánicos.

Se utiliza como un antioxidante en biodiesel.

También se añade a los barnices, lacas, resinas y aditivos para campos petrolíferos.

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