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ITEM | STANDARD |
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Physical Property | White or light yellow free flowing powder |
Viscosity (1% KCl, cps) | ≥1200 |
Particle Size (mesh) | Min 95% pass 200 mesh |
Shearing Ratio | ≥6.5 |
Loss on Drying (%) | ≤15 |
PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
Ashes (%) | ≤16 |
Pyruvic Acid (%) | ≥1.5 |
V1:V2 | 1.02- 1.45 |
Total Nitrogen (%) | ≤1.5 |
Total Heavy Metals | ≤10 ppm |
Arsenic (As) | ≤3 ppm |
Lead (Pb) | ≤2 ppm |
Total Plate Count (cfu/g) | ≤ 2000 |
Moulds/Yeasts (cfu/g) | ≤100 |
Salmonella | Negative |
Coliform | ≤30 MPN/100g |
Xanthan (selten Xantan) ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.
Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut.In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich.
Anwendungen
Ein besonderes Kennzeichen von Xanthanlösungen besteht darin, dass sie eine Pseudo-Fließgrenze besitzen. Weiterhin kann Xanthan mit Johannisbrotkernmehl zusammen synergistisch wirken und thermoreversible Gele bilden, die sich durch ein sehr gutes Wasserbindungsvermögen und hohe Elastizität auszeichnen.
2003 lag die Jahresweltproduktion von Xanthan bei etwa 20.000 Tonnen.
Ursache Foodchem Kauf Xanthan
• TOP10 Chinesisch | Lebensmittel-Unternehmen
• Mehr als neun Jahre Erfahrung Ergebnisse
• hundertprozentige Fertigungsanlage (1.200 Quadratmeter) Ergebnisse
• Der Umsatz in mehr als 70 Ländern zur Folge haben Ergebnisse
• 200 Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen
• FCL, LCL 2-5mt, langfristigen Vertrag, der das Ergebnis ein Jahr sein kann
• Muslime, Juden, ISO9001-Zertifizierung Ergebnisse
• qualitativ hochwertige Produkte und BP / USP / FCC / EU-Standards mit Suche
• 1.000 qm und 3.000 qm Lagerhalle mit Büros Ergebnisse
1. Xanthan Wie Lange Wird Es Versenden?
Normalerweise werden wir in 7-15 Tagen nach Erhalt der Anzahlung versenden.
2. Kann FOODCHEM Liefern, Welche Art Von Transport?
Unser Hauptverkehrsmittel auf dem Seeweg ist, Luft- und Schienenverkehr sind ebenfalls erhältlich.
3. Xanthan Mindestbestellmenge Ist, Wie Viel?
Verschiedene Produkte mit unterschiedlichen MOQ haben, Xanthan Schlüsselwörter aus der Menge von 500 kg sind unsere Kunden in Übersee Distributoren und Lebensmittelbetrieben, für den Heimgebrauch und einer geringen Menge an experimentellen Einsatz Bitte fragen Sie Ihren Händler.
4. Kann FOODCHEM Diese Anmeldeinformationen Zur Verfügung Stellen?
FOODCHEM ist durch ISO2008 9001 zertifiziertes Unternehmen für die Xanthan können wir HAPPC, koscher, Halalzertifikat bieten.
5. FOODCHEM Ist Ein Hersteller Oder Händler?
Foodchem sowohl der Hersteller als auch Händler, FOODCHEM vor China Lebensmittelzusatzstoffe drei Händler, von denen einige auch Produkte unserer eigenen Generation, zum Beispiel: Gelatine.
6. Können Sie Beratung Wie Lange Antwort Erhalten?
FOODCHEM ist sehr konzentriert auf die Effizienz des Unternehmens, die Anforderungen des Kunden nicht abstimmen, uns zu einem Wochentag antworten müssen.
7. Xanthan Was Ist Der Preis?
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