Calcium Alginate

Calciumalginat ist eine wasserunlösliche, gallertartige, cremefarbene Substanz, die durch Zugabe von wässrigem Calciumchlorid zu wässrigem Natriumalginat erzeugt werden kann. Calciumalginat wird auch zum Entrahieren von Enzymen und zur Bildung künstlicher Samen in der Pflanzengewebekultur verwendet.

"Alginat" ist der Begriff, der gewöhnlich für die Salze von Alginsäure verwendet wird, er kann sich aber auch auf alle Derivate von Alginsäure und Alginsäure selbst beziehen; In einigen Publikationen wird der Begriff "Algin" anstelle von Alginat verwendet. Alginat ist in den Zellwänden von Braunalgen, als Kalzium, Magnesium und Natriumsalze von Alginsäure vorhanden.

Verwendet
Verwendungen von Calciumalginat sind:

In der Pflanzengewebekultur, um unlösliche künstliche Samen herzustellen
Zur Immobilisierung von Enzymen durch Einklemmen
Um eine eßbare Substanz zu erzeugen
(Alginatverbände) als Hämostase eingearbeitet

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