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ITEM | STANDARD |
---|---|
Appearance | White crystalline powder |
Identification | Pass test |
Assay(%) | 99.0 Min |
NTA(%) | 0.10 Max |
Chloride(%) | 0.05 Max |
Sulphate(%) | 0.05 Max |
Fe(ppm) | 10.0 Max |
Heavy metals (ppm) | 10.0 Max |
Ethylendiamintetraessigsäure, weit abgekürzt als EDTA, ist eine Aminopolycarbonsäure und ein farbloser, wasserlöslicher Feststoff. Seine konjugierte Base wird Ethylendiamintetraacetat genannt. Es ist weit verbreitet, um Kalk zu lösen. Seine Nützlichkeit entsteht aufgrund seiner Rolle als ein sechsfach verzahnter Ligand und Chelatbildner, d.h. seine Fähigkeit, Metallionen wie Ca² & spplus; und Fe³ & spplus; zu sequestrieren. Nach der Bindung an EDTA bleiben Metallionen in Lösung, weisen jedoch eine verminderte Reaktivität auf. EDTA wird als mehrere Salze hergestellt, insbesondere Dinatrium-EDTA und Calciumdinatrium-EDTA.
Ursache Foodchem Kauf EDTA Disodium
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