Soja Extrakt

Soja kommt aus Sojabohnen. Die Bohnen können zu Sojaprotein verarbeitet werden, das ein Pulver ist; Sojamilch, das ein Getränk ist, das mit zusätzlichen Kalzium aus den Sojabohnen angereichert werden kann oder auch nicht; Oder Sojafaser, die einige der faserigen Teile der Bohne enthält.

Soja wird für hohes Cholesterin, hohen Blutdruck und Verhütung von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße verwendet. Es wird auch für Typ-2-Diabetes, Asthma, Lungenkrebs, Endometriumkrebs, Prostatakrebs und Schilddrüsenkrebs eingesetzt, sowie die Verhinderung schwacher Knochen (Osteoporose) und die Verlangsamung der Progression der Nierenerkrankung.

Andere Verwendungen gehören Behandlung von Verstopfung und Durchfall, sowie abnehmende Protein im Urin von Menschen mit Nierenerkrankungen, Verbesserung der Erinnerung und Behandlung von Muskelkater verursacht durch Übung.

Frauen verwenden Soja für Brustschmerzen, verhindern Brustkrebs, verhindern Hitzewallungen nach Brustkrebs, Menopausen Symptome und prämenstruelles Syndrom (PMS).

In Nahrungsmitteln wird Soja als Milchersatz in Säuglingsfütterungsformeln und als Alternative zu Kuhmilch verwendet. Sojabohnen werden gekocht oder geröstet. Soja-Mehl wird als Zutat in Lebensmitteln, Getränken und Gewürzen verwendet.

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