Ameisensäure

Ameisensäure, systematisch genannt Methansäure, ist die einfachste Carbonsäure. Die chemische Formel ist HCOOH oder HCO2H. Es ist ein wichtiges Zwischenprodukt in der chemischen Synthese und tritt natürlich, vor allem in einigen Ameisen auf. Das Wort "formisch" kommt aus dem lateinischen Wort für Ameise, Formica, bezogen auf seine frühe Isolation durch die Destillation von Ameisenkörpern. Ester, Salze und die von Ameisensäure abgeleiteten Anionen werden Formate genannt.

Verwendet
Eine wesentliche Verwendung von Ameisensäure ist als Konservierungsmittel und antibakterielles Mittel im Viehfutter. In Europa wird es auf Silage (einschließlich frischem Heu) angewendet, um die Fermentation von Milchsäure zu fördern und die Bildung von Buttersäure zu unterdrücken; Es erlaubt auch die Fermentation schnell und bei einer niedrigeren Temperatur, wodurch der Verlust des Nährwertes reduziert wird. Ameisensäure verhaftet bestimmte Zerfallsprozesse und veranlasst das Futter, seinen Nährwert länger zu behalten, und so wird es weithin verwendet, um Winterfutter für Vieh zu bewahren. In der Geflügelindustrie wird es manchmal hinzugefügt, um zu füttern, um E. coli Bakterien zu töten Konservierungsmittel für Silage und (andere) Tierfutter stellte im Jahr 2009 30% des weltweiten Verbrauchs dar.

Ameisensäure wird auch bei der Herstellung von Leder, einschließlich Gerben, und beim Färben und Veredeln von Textilien aufgrund seiner sauren Natur signifikant verwendet. Verwendung als Koagulationsmittel bei der Herstellung von Gummi verbraucht 6% der weltweiten Produktion im Jahr 2009.

Ameisensäure wird auch anstelle von Mineralsäuren für verschiedene Reinigungsmittel, wie Kalkablagerungen und WC-Schüssel Reiniger verwendet. Einige Formiat Ester sind künstliche Aromen oder Parfums. Imker verwenden Ameisensäure als Mitizid gegen die Trachealmilbe (Acarapis woodi) und die Varroa-Milbe. Schaumsäure wird für den Einsatz in Brennstoffzellen untersucht.

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